這里沒(méi)有連綿不斷的山巒,沒(méi)有波濤洶涌的大海,沒(méi)有高聳入云的高樓。這只是一個(gè)平凡無(wú)奇的小鎮(zhèn),卻藏匿著數(shù)不勝數(shù)的文化,就比如其中之一的美食一一糍粑。
糍粑是一種把蒸熟的糯米不斷捶打而搗成泥狀而成所制成的食品。糍粑的寓意是團(tuán)圓、甜蜜,在古時(shí)的中秋期間,許多人家中都會(huì)制作糍粑,象征著家庭和睦、吉祥團(tuán)圓。
伴著清晨的雨落,我漫步在羅浮山山腳下,“咚咚咚”一聲又一聲敲打隨著雨點(diǎn)在空中徜徉,撥開時(shí)間的迷霧,拂去逝去的塵灰,一陣微風(fēng)便把時(shí)間的琴弦撥回了那個(gè)早晨…
那是我兒時(shí)的回憶。還記得的以前,每次到老家的新年,便是糍粑的盛期了。當(dāng)光輝偷偷摸上天空的一角,院里的大公雞打鳴不止,村里的大嬸已經(jīng)開始做糍粑的準(zhǔn)備了,先把糯米用清水洗凈,把它們放進(jìn)那質(zhì)樸的大蒸鍋里。而煮熟的糯米飯,是制作糍粑的開始。大爺們把煮熟的糯米放在石盤上,隨后拿出倆把大木錘,一下又一下有力地敲打著糯米,倆人滿面光彩,緊握錘子,有力地錘在糯米上。汗滴被陽(yáng)光反射得閃閃發(fā)光,他們用搭在身上的毛巾隨意擦擦,毫不在意,臉上的笑容卻越藏不住。日記100字 m.qdbyfx.cn原創(chuàng)不易,請(qǐng)大佬高抬貴手!
那天的孩童們?cè)诿悦院斜患彝獾摹斑诉恕甭暯行?,與伙伴們成群結(jié)隊(duì)地來(lái)看熱鬧,婦孺?zhèn)兙腿宄扇旱淖诖箝艠涞紫?,一下下地嗑著瓜子,又聊著各種話題“誒~又到了新一年啰!”“糍粑的香味已經(jīng)出來(lái)了啊,小福!洗洗手,吃糍粑啦?!倍菐字淮蠊芬矅@著孩子們,企圖要到幾塊甜頭吃吃,可此時(shí)的孩子已欣喜若狂,哪有時(shí)間顧得上其他呢?都爭(zhēng)著與伙伴攀比誰(shuí)的糍粑比較大塊……
“咚咚咚”一聲聲有力地敲打又把我拉回現(xiàn)實(shí),但時(shí)空的流逝卻讓我無(wú)力,只能把陳年的回憶又放回名為“不舍”的盒子里。如今的客家文化卻慢慢散失,要何時(shí),才能找回那些正在散失的文化呢?
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