去年暑假，我學會了做很多事，例如：洗碗、擦桌子、拖地和整理房間……讓我印象最深的是做蛋炒飯。
做蛋炒飯的步驟有點復(fù)雜：先拿出兩個雞蛋輕輕地敲了敲，然后雙手往兩邊一撥，“咚”，透明的蛋清包裹著蛋黃落在碗里。我拿了一雙筷子，順時針地攪拌著蛋液，直到蛋清和蛋黃融為一體。我站在灶臺邊，打開灶火，等著鍋里的水都燒干后，倒入適量的油，再把雞蛋液輕輕地倒入鍋中。在高溫的作用下，蛋液逐漸變圓，上面還冒著油泡，發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著，我把米飯倒了進去，米飯倒入后，我興奮地揮動著鍋鏟，不停地翻炒著，在翻炒的過程中，金黃的雞蛋把香噴噴的米飯給包裹住了，這時再撒上鹽，倒點味極鮮醬油，加入少許豬油，這樣炒出來的飯就更香了。一陣快速翻炒后，關(guān)火，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。
每逢媽媽扎完針灸，只能躺在床上不能動的時候，我就會去做蛋炒飯給媽媽和我吃，媽媽總是夸我很能干?，F(xiàn)在我可以為媽媽分擔家務(wù)，可以照顧媽媽，我真開心啊!
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