有人偏愛烤肉，有人獨(dú)愛中國傳統(tǒng)美食餃子，也有人愛吃軟糯粘牙的年糕，相較之下，我更喜歡吃冒著滾滾熱氣和陣陣濃香的火鍋。

嚴(yán)寒的日子里更適合吃火鍋，在我的軟磨硬泡下，爸爸媽媽帶我去吃火鍋，心想吃火鍋肯定少不了我愛吃的涮羊肉。于是滿心歡喜跟著他們?nèi)チ嘶疱伒辏缭敢詢敵缘搅虽萄蛉?，羊肉片肥而不膩，瘦而不柴。這一頓涮羊肉，我吃了一盤羊肉片，爸爸媽媽都沒有我吃得多。

但需要提醒的是，涮羊肉湯是不可以喝的。很多人認(rèn)為涮羊肉鍋里集中了涮料、羊肉、蔬菜的精華，味道非常鮮美也很有營養(yǎng)。恰恰相反，同一鍋湯經(jīng)過高溫反復(fù)煮沸，有的營養(yǎng)物質(zhì)不僅已經(jīng)被破壞了，而且還會(huì)形成一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。當(dāng)然涮羊肉也不能和茶、醋、板票放在一起吃，不然會(huì)導(dǎo)致拉肚子或者便秘，這是大家吃涮羊肉時(shí)應(yīng)該知道的常識(shí)。

涮羊肉這么好吃，那你們知道涮羊肉的由來嗎?涮羊肉大約在300年前就有了。涮羊肉又稱"羊肉火鍋"，始于清初，滿族入關(guān)后興起，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的宴會(huì)，其中就有羊肉火鍋。后流傳廣泛，由清真館經(jīng)營。涮羊肉不僅僅是皇帝的美食，現(xiàn)在，我們普通老百姓也可以隨時(shí)享用。日記100字 m.qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

世間美食千千萬，我卻唯獨(dú)鐘情于涮羊肉。它不僅吸引了我，也吸引了成千上萬個(gè)中國人，魅力可見一斑。

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