今年寒假，我回老家過年了，我最難忘的事情，就是學(xué)會(huì)了包包子。
只見奶奶把餡放進(jìn)皮里，用手一捏一拱的，一個(gè)圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡，用手一推一擠的.，一個(gè)尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛，張大了嘴巴，心想：奶奶的手怎么這么巧呢?
奶奶給了我們每人一個(gè)包子皮，我們拿起勺子，往皮里放餡?！?用手抓著兩邊，往中間擠，中間要捏好，不能留空?！?奶奶一邊做示范，一邊說?！?哦?！?我和姐姐躍躍欲試。費(fèi)了好大勁，終于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的，那么好看啊?我的怎么看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。于是，我又試了兩次，第三次終于成功啦!我非常高興。雖然我沒有姐姐和奶奶包的好，可我努力過了，也有了進(jìn)步，這就非常滿足啦!等一會(huì)，包子蒸好了，我一定要先嘗嘗自己的戰(zhàn)利品!
今天我剛睡醒，媽媽在床邊叫我起床做肉包子，我聽見了我就"嗖”;地一下就起床了。日記100字 m.qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！
奶奶已經(jīng)把面粉揉好了，我看著媽媽先把肉洗得干干凈凈，接著切成一片一片，然后放進(jìn)打肉機(jī)里，絞成肉泥。最后把各種各樣的調(diào)料，放入肉泥里，奶奶用筷子把它們攪拌均勻。
奶奶把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，我和媽媽還有奶奶，我們把面團(tuán)揉團(tuán)子，壓扁，把肉泥放進(jìn)面餅里，一點(diǎn)一點(diǎn)地揉成圓形，一個(gè)個(gè)包子就做好了。
媽媽把包子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)蒸鍋里。煮了好一會(huì)兒，香噴噴的包子出鍋了，一個(gè)個(gè)包子比之前大了很多，我一邊吃一邊說：“;自己做的包子比買的包子還要好吃?！?
今天，我和媽媽一起做包子。媽媽先把自發(fā)粉加水揉成球體，再搓成長條，分成一小塊一小塊的。
下面該我大顯身手啦!我把面團(tuán)壓扁，放上肉，把它捏起來。沒想到，調(diào)皮的肉跑出來了，我趕快補(bǔ)，包子變成了“;胖將軍”;。后來我就少放些肉，一個(gè)個(gè)包子就越來越像了?！?我成功了!”;我情不自禁地喊著。過了一會(huì)兒，熱氣騰騰的包子出籠了。我和哥哥狼吞虎咽地吃了起來，自己做的包子真鮮美!
今天，奶奶要做包子了，為了這件事，我特地起了個(gè)大早，想看奶奶做包子。
奶奶先把一袋面粉倒入一個(gè)大盆子里，然后放入適量的酵母和泡打粉，一邊用手?jǐn)嚢瑁贿叺箿亻_水，慢慢的，由細(xì)條和塊變成了面團(tuán)。要想把面團(tuán)弄均勻得用力用拳頭壓，先在手里沾點(diǎn)水，再用力壓一下折一下，壓一下折一下，直到整個(gè)面團(tuán)全部均勻?yàn)橹梗侔衙鎴F(tuán)切成兩半，分別裝進(jìn)袋子里，大約過了半個(gè)小時(shí)的樣子，奶奶拿出一個(gè)面團(tuán)，搓成長條，切成小塊，壓扁成餃子皮的樣子，放上適量的肉，再把皮周邊一點(diǎn)點(diǎn)捏起來，直到捏成了包子的形狀，放進(jìn)蒸籠，
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